藏在滇池高尔夫球里的omakase

如果说还有什么吃omakase更享受的事情
那就是边看别人打球边在包间吃日料了吧

要不是朋友在这附近打高尔夫球
我根本不会知道这里藏着一家那么棒的日料店

我们提前订好了包间
刚跨入就被这一线球场视野震惊到
满眼是绿色
让人还没开始享受没有心情就特别愉悦
加上主厨的健谈
让我预感今天这顿饭绝对值了

🍣【先付】
墨鱼鲜鱼脆

🍣【八寸】
汁煮鲍鱼
云丹水云醋
鲷鱼卷山药梅汁蒜

🍣【酒肴】
香煎鲛鲽佐蜂蜜芥末酱
蓝鳍金枪鱼大腹
池鱼王
油甘
甜虾
鲜鱼鹅肝云丹塔
鳗鱼天妇罗
海菜花枪乌贼佐油醋汁
鳕鱼茶碗蒸

🍣【鮨】
火炙鲽鱼裙边
莲子鲷佐肝酱
火炙酱香星鳗
文蛤霜烫佐盐葱
蓝鳍天身
鹅肝鲜鱼散寿司
北大荒椴树蜜玉子烧

🍣【汤品】
鲜香鲷鱼清汤

🍣【水物】
精选纹珑蜜瓜

🍣【止碗】
手工芝士豆腐

我们今天遇到了主厨刚好就是云南本地人
他更擅长把云南的特色融入到日料里
我不能说他们家日料是昆明ZUI好
但是看看渔货和品质性价比绝对是昆明ZUI 高

而且他们家的包间就很适合商务招待和情侣约会
每个包间都有一个喝茶区域
私密性也是超好